Accepto
Aquest web utilitza la cookie _ga propietat de Google Analytics, persistent durant 2 anys, per habilitar la funció de control de visites úniques amb la finalitat de facilitar-li la navegació pel lloc web.
Si continua navegant considerem que està d'acord amb el seu ús. Podrà revocar el consentiment i obtenir més informació consultant la nostra Política de cookies
Portada - Recerca - Cuina | Revista 99

Receptes de Setmana Santa

Clotxa amb arengades I ngredients (per a dues persones): – 2 arengades – 1 pa rodó de ¼ – Samfaina o escalivada – Fesols del ganxet fregits o bullits – Ceba tendra – Sal (opcional) – Oli d'Oliva Verge...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 98

Receptes de Nadal 2024

S'acosten festes i avui us vull portar unes receptes molt bones, un entrant i un final dolç i molt fàcil de fer i que queden molt boniques a taula, amb l'avellana com a l'ingredient estrella. AMANIDA D'ARBRE DE NADAL AMB AVELLANES Per fer l'amanida es...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 97

Dinar de Festa Major

A la cuina es poden fer plats molt elaborats o plats més simples, però molt deliciosos. Avui us porto un plat de Festa que és molt senzill, però que a la taula, fa molt de goig. De primer plat farem rèmol o turbot. Aquest peix a Galícia...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 96

RECEPTES D'ESTIU

Som-hi! A preparar coses fresques que ja ens ha arribat la calor. A qui no li agraden els gaspatxos i "salmorejos" en totes les seves versions?... amb cogombre o sense, més all, sense all, amb pa, sense pa i no acabaríem mai. Avui us porto un parell de receptes,...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 95

“Amanida de taronja” i “Arròs de costella de vedella”

Temps de primavera i potser algun dia de calor. Us faré un parell de receptes que no us portin gaire feina i que us poden anar bé per fer un menú per a qualsevol dia: “Amanida de taronja” i “Arròs de costella de vedella” L'amanida...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 94

Corona de Nadal

És tradició per Nadal en moltes cases preparar una corona de Nadal. Aquesta vegada en farem una que es pot portar a la taula, i a més a més, gaudir menjant-la, ja que amb pasta de full, es poden fer meravelles. Gairebé, tot el que ens proposem. Aquesta...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 93

Coc d'avellanes

Estem en plena temporada de l'avellana. Ara, molta gent ja ha acabat de plegar i són pocs els pagesos que queden en dedicació exclusiva. Però anys enrere, quan hi havia molts pagesos, molts avellaners i l'avellana anava cara, el temps de plegar s'allargava i es...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 93

PANELLETS

Per aquest número de la revista, pròxim a la festivitat de Tot Sants, compartim la recepta dels panellets de la Manoli Escribano. Esperem que us animeu a fer-la a casa. Ingredients: - Ametlla mòlta 1 kg - Sucre 700 g - Moniato o Patata Mida mitjana o gran...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 92

Receptes d'estiu: Crema d'albercocs

Crema d'albercocs (aubercocs) o préssecs, per 3 persones Aquesta recepta, encara és més sencilla. Es tracta de tenir la fruita a la nevera, fresqueta. Ingredients : - 4 préssecs o 8 aubercocs (la fruita que escollim, pelada i sense pinyols) -...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 92

Receptes d'estiu: Cebiche d'escopinyes

Aquesta vegada us porto un parell de receptes d’aquelles que no cal fer gaire cosa, sobretot al foc, perquè és temps de calor i no hi ha gaires ganes. Així i tot, cal mantenir el cos ben hidratat i amb vitamines i bons nutrients. Doncs va, anem al gra!...
Més...

Recerca - Tradicions - Cuina | Revista 92

Receptes de les àvies de Vilaplana: Pastís de patates i bacallà

Per aquest número de la revista hem recuperat una recepta del llibre “Així cuinem a Vilaplana”, editat l'any 1996. És de la M. Adela Cabré Salvat (la M. Adela Assessor), que ens va deixar l'any 2014. Ingredients : - Patates...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 91

Menjar blanc

Unes postres típiques de Setmana Santa. Aquesta recepta ens la passa la Roser Mestre Salvat (la Roser Bruno). Ingredients: - ½ kg d'ametlles - 200 g de midó - pell de llimona - 17 cullerades de sucre - canyella - un pols de sal - 2 l d'aigua...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 91

Espinacs amb arengada

Aquesta recepta va sortir al llibre “Així cuinem a Vilaplana”, editat l'any 1996. Era de la Matilde Mestre Salvat (la Matilde Bruno). Sa mare, la Rosa Mestre Llaberia, sempre la feia per Setmana Santa.   Ingredients: - Espinacs -...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 90

Per Nadal, receptes fàcils

Ja hem fet una altra volta al Sol, i Nadal ja és aquí, amb ganes de fer receptes de Festa, però que es puguin deixar fetes i puguem seure a la taula i fer llargues sobretaules!! I, per tant, anem per feina!! Galetes d'avellana i canyella Ingredients:...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 89

Caragols dolços i coents

Aquesta vegada, és un avi, el Salvador Simó, que comparteix amb Lo Padrís un plat que va aprendre de sa mare i que, amb la seva dona, van fer durant molts anys, quan portaven la Bodega. Si us agraden els caragols, us en llepareu els dits! Ingredients: 1 kg de...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 89

Un menú de Festa Major, diferent

No agrada cuinar a tothom, però tots sabem que sense menjar no podem pas viure; per tant us faig avinent dues receptes, que fins i tot poden ser un àpat sencer: una de molt simple i fresca i l’altra una mica més elaborada, però que és de bon fer....
Més...

Recerca - Cuina | Revista 88

RECEPTES FÀCILS PER L’ESTIU

Ja som a l’estiu altre cop, amb poques ganes d’entrar a la cuina durant aquest període. Com que el juliol i l'agost, són mesos amb més disbauxa d'horaris, us proposo preparar uns plats que porten poca feina i que són de bon fer....
Més...

Recerca - Cuina | Revista 88

Costella de porc ofegada

Aquesta recepta ens la fa arribar la Mercè Vilanova, néta de la Juanita Huguet Ferré, la Juanita Olla. És una recepta que sovint feia la seva àvia. Ingredients: (per 4 persones) 500 grams de costella de porc 4 Patates mitjanes tallades a...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 87

Magnòlia

Magnòlia Ingredients: 1 litre d'Anís 1 Canutet petit de Canyella Nou moscada (una miqueta) Marialluïsa (una branqueta) 1 o 2 flors de Magnòlia Preparació: Les flors blanques de la Magnòlia (floreix al juny, per...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 87

Porc senglar al vi negre

El juliol de 1996, la Maria Rufina, la Nati i la Mei, amb motiu de la Primera Setmana Cultural i com a membres de “La Comissió” publicaven el llibre “Així cuinem a Vilaplana” que tenia l’objectiu de recollir una mostra dels millors plats elaborats amb...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 87

Temps de Quaresma, receptes de bacallà

Als Països Catalans, el bacallà, que no es pesca a la Mediterrània, va arribar a través dels Pirineus, del País Basc i de Portugal. No se sap a quina època amb exactitud, però ja és present a escrits catalans del segle XVI. A la...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 86

ÀNEC A LA TARONJA I A LES FINES HERBES DEL BOSC

Com a proposta per algun dels àpats de les festes de Nadal, la Maria Teresa Ferré Munté comparteix amb nosaltres una de les receptes que solen fer a casa seva. Ingredients: 1 Ànec tallat a quarts (es pot substituir per pollastre) 2 Taronges 4 Grans...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 86

FEM RECEPTES AMB AVELLANES

Pel mes de desembre us porto dues receptes fetes amb avellana, ara que ja les tenim arreplegades, però sabeu que antes es podia espigolar fins i tot, passat festes. Bàsicament, perquè els sistemes de plegar eren manuals i la frase era, mentre portes avellanes a casa, portes...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 85

Paté de “Jerez”

La Isabel Mas Gil, l'àvia de la Residència de la Selva del Camp, ens fa arribar aquesta recepta de Paté de Jerez. Ingredients: - 2 ous durs - 2 cullerades soperes, acaramullades, de maionesa - 1 llauna ovalada de tonyina - Sal - Mig pebrot del...
Més...

Recerca - Cuina | Revista 85

Pa de Figa

El Pa de figa forma part de les nostres postres d’hivern des de fa molt de temps. El pare en feia cada any. Primerament recollia les figues seques del tros per assecar-les i després poder fer el pa de figa. A l'interior hi posava unes nous, també de collita...
Més...


1 al 25 de 132
123456
Cercar
Publicitat
Opinio online
comentaris Comentaris recents
Pitxi

Jóvens de Vilaplana

Crec que feia temps que no sorgia un grup de joves tan dinàmic, participatiu i que vetlli tant pels interessos de tota la nostra...

Josep Maria Garcia Abelló

Sobre els Bolets

Per a tots els afeccionats als bolets i a la bona literatura, els recomano aquest article de Mariona Quadrada sobre les espècies...

Josep Bigorra

Felicitats al Grup de jóvens

Sempre he trobat molt poc graciós això d'escriure en anònim, així que no costa res donar la cara. Les coses clares, des del primer...

Un Que Contrasta Les Notícies

Felicitats al Grup de jóvens

Ahir, tot molt bé, però no pengen tantes medalles. M'ha arribat de fons oficials que l'alcalde i demés perslonal de l'ajuntamen,t a...

Miguel y Espe

El títol, posa-li tu

Moltes felicitats pel vostre bon fer en aquest meravellós *rinconcito* on amb tant afecte se'ns tracta i se'ns alimenta. Una abraçada

Albert Aragonès

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

Gràcies per l'elogi, Pitxi. Trobo que el format web d'aqueixa mena de treballs és ideal i és millor que reserveu el paper per als...

Pitxi

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

A nivell de vàlua filològica, sens dubte, és un dels millors articles que s'ha publicat a Lo Pedris des de que al 2000 va sorgir a la...

Eladi Huguet Salvat

La cançó del vell Cabrés

Com podreu veure l'últim alcalde que signa el manifest és el de Vilaplana, l'amic Tomas Bigorra.

Albert Aragonès

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

Prova de posar-te en contacte amb l'editorial: http://www.pragmaedicions.com/

Josep Ma.Fernando Villasevil Escofet

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

Me encantaria moltissim poguer adquirir el llibre Flames de Teia (Jaume Marine) no se a quina botiga a on ho puc trovarlo. Visc a Londres...

Eduard (lamussara.org)

El Senglar (II part)

Una molt bona iniciativa!! Esperem que el temps acompanyi.

Jaume Queralt

El cultiu casolà de la gírgola (II Part)

Veure el video de Jaume Queralt

Joan Mº Rius Serra

L'optimisme com a virtut

Benvolguts, com a descendent de La Mussara ( des de 1694 ) m’agradaria saber si hi ha alguna recerca feta, referent a la població...

Sergi

Apunts sobre el teatre

Pregunto,,,,,,,,,,¿¿¿¿¿¿¿ a dia d'avui 20 de juny del 2009, s'ha fet alguna cosa????, perque la conexiò que continuem tenin tots...

Salvador Juanpere

Han de passar vint dies

Estimat Eladi: T’agraeixo el comentari aquest de l’acte de presentació del llibre al Centre d’Art Santa Mònica d’ahir, i...

Eladi Huguet Salvat

De llibres

Salvador et felicito. El teu enginy no para. Sempre tens la motivació necessària i adequada. És veu palesament que has...

Raquel

El carrer de la fe

Ja veig que m'hauré de tornar a donar d'alta al FaceBoock... Gràcies, sergi.

Raquel

Lo català de Vilaplana: l'article definit LO [lu] (1)

Sembla que ja ha començat la campanya electoral per les europees, encara que sigui de manera soterrada...

Eladi Huguet Salvat

L'optimisme com a virtut

Hola Sergi: Magnífic el blog de La Mussara. He de fer-te unes petites observacions. L'oncle Ambròs es deia AGUSTENCH i HUGUET i es...

Eladi Huguet Salvat

Contes reciclats

La iniciativa portada a terme per l'Ajuntament de Vilaplana de donar vida i color al poble de La Mussara, no d'un simple llogaret,...

Raquel

L'equip de govern diu no a la dimissió del subdelegat

Coincideixo totalment amb el comentari anterior.

elsemanaldetarragona

Lo català de Vilaplana: l'article definit LO [lu] (1)

me parece muy bien esa propuesta. ¿porque no hacen ustedes lo mismo en el gobierno tripartito de la generalitat de catalunya?

Eduard

Exposició sobre el poema d’Eduardo Galeano “Los Nadies”

Fa una mica de "cosa" això d'opinar així en públic, però suposo que és cosa de la primera vegada només. Per la meva part espero...

Eduard

L'equip de govern diu no a la dimissió del subdelegat

Trobo una gran idea la col·locació de tots els rètols que esmenteu, com homenatge a la gent que hi va viure i per preservar la...

Raquel

Presentació de l'agenda llatinoamericana i mundial 2001

Docns mira, ara sí que no estem gaire d'acord. Trobo que l'insult és una cosa totalment innecessària, que diu molt poc a favor de qui...

Articles recents
Passatemps, Portada

Passatemps 99: LES PARAULES MÉS NOVES

Cada any l’Institut d’Estudis Catalans incorpora una sèrie de...
Opinió, Articles, Portada

Pulsòmetre 99

PUJA La recentment estrenada Sala de Vetlles, amb el nou entorn exterior i la resta...
La nostra gent, Records, Portada

Lo Pedrís pel món

La Brigit, el Jaume, el Bruno i la Clara han viatjat a Londres, amb Lo Pedrís...
Recerca, Cuina, Portada

Receptes de Setmana Santa

Clotxa amb arengades I ngredients (per a dues persones): – 2 arengades...
Què passa, Entitats, Activitats, Portada, Ajuntament

Mural dedicat al Dia de la Dona

Finalment, hem acabat el mural de l'entrada del poble dedicat al Dia de la Dona, del 8 de...
Entitats, Ampa escola, Portada

Vint anys de las reobertura de l'Escola

Hola a tothom. Aquest any publicarem articles sobre el paper de l’AFA i la seva...
Recerca, Tradicions, Portada

Curiositats: fer la figa, fer la V amb els dits, alvat per la campana i salvat pels pèls

Avui explicarem l’origen de “fer la figa” (fer la peineta, en...
Entitats, Jubilats, Portada

Sortida Cultural de primavera i Caragolada

El dia 20 de març, vint-i-set jubilats de Vilaplana vam poder participar en la Sortida...
Entitats, Portada, Ajuntament

Inauguració de l€Espai Oleguer Huguet: Un homenatge a la poesia i a la terra

El passat diumenge 19 de gener es va inaugurar l’Espai Oleguer Huguet, un indret...
Entitats, Portada, Ajuntament

Actuacions de l'Ajuntament

Iniciat el procés de contractació de les obres de restauració de les...
Què passa, Activitats, Portada

PARELLES LINGÜÍSTIQUES

Des de la regidoria d'Igualtat de l'Ajuntament de Vilaplana s'ha impulsat la...
Entitats, Jubilats, Portada

Activitats per a la Gent Gran

TALLERS DE LA CREU ROJA A la tardor, ens vam interessar pels Tallers de la Creu Roja i ens...
Què passa, Recerca, Entitats, De cinema, Portada, Ajuntament

Sis dones de cine

1. Elena Jordi Va néixer a Cercs (Berguedà), l'any 1882 i va morir a...
Què passa, Activitats, Portada

Celebració del 8M del 2025, a Vilaplana

Dissabte, dia 8 de març, Dia Internacional de la Dona. Amb la façana de...
Opinió, Entitats, Articles, Jubilats, Portada

La fi dels mites en la vellesa i la gent gran

La majoria de les persones tendeix a tancar el concepte de vellesa pel que fa al nombre...
Literatura, Contes, Portada

ES MEU COMPANY PARKINSON Presentació d€un conte per a infants

El passat dia 20 de març es va presentar a Reus el conte «Es meu company...
Literatura, Narrativa, Portada

Presentació del llibre €Quan ningú no ens recordi€

Què té un llibre que pot arribar a atraure’ns tant? Si acudim a la...
La nostra gent, Records, Portada

IN MEMORIAM A JAUME MARINÉ I FERRÉ

SI ET DIUEN QUE M’HE MORT Si et diuen que m’he mort, no te’ls...
Opinió, Articles, Portada

QUIN ÉS EL POBLE QUE VOLEM?

Amb el pas dels anys, Vilaplana ha anat canviant. És inevitable que el temps modeli el...
Què passa, Notícies, Portada

MISSATGE DELS REIS MAGS

Perdoneu, no he portat las gafas de cerca. Llegirà el meu company Baltasar....
Què passa, Notícies, Portada

Per Nadal recitem i cantem

Per cinquè any consecutiu, abans de la Missa del Gall, a la plaça de la Vila,...
Què passa, Activitats, Portada, Ajuntament

Mercat de Nadal 2024

El Mercat de Nadal, enguany, s'ha fet el dia 15 de desembre. Hi han participat...
Què passa, Recerca, Activitats, Natura, Portada

Visita comentada a dos espais recuperats vora el Riu de les Tosques

Després d’una temporadeta de silenci, vam tornar a sortir del cau per presentar,...
Literatura, Lingüística, Portada

La mort secreta de les paraules: Empalagós

Quan sortirà aquest número ja hauran passat dies des del 8 de març, dia...
Què passa, Recerca, Activitats, De cinema, Portada

DOCUMENTAL €GANADO O DESIERTO€

El diumenge 23 de març ha tornat la productora Metàfora Visual a les nostres...
Recerca, Natura, Portada

El món rural: La catifa dels projectes €d'interès públic€

L’Associació La Vall SoStenible continua defensant el territori davant les amenaces...
Recerca, De cinema, Portada

Lliurament de premis

El 2024 ha estat un any esplèndid pel cinema català, no només...
Recerca, Natura, Portada

LES MOLETES D€ARANY

Aquest cop ens desplaçarem fins a la comarca del Matarranya, concretament a Beseit....
La nostra gent, Entrevistes, Portada

Entrevistem a... Jordi López €El águila del Norte€

Fa uns anys la meva professora de ioga em va comentar que anava a fer una cerimònia...
Opinió, Editorial, Butlletins, Portada

Lo Pedrís 99 (març 2025)

És un orgull pertànyer al grup de persones que han fet possible Lo...